Halt Hôtel Lattes dirigé par Ludovic Moncomble

Halt Hôtel Lattes près de Montpellier est dirigé par Ludovic Moncomble.

« Il suffit de vouloir pour pouvoir » 

Ludovic, quarante ans, est né dans le Pas-de-Calais où il passe ses vingt premières années. On le retrouve ensuite sur le Bassin d’Arcachon. BEP en plomberie/chauffagiste en poche, il travaillera dans le bâtiment pendant une dizaine d’années avant d’intégrer les Travaux Publics durant une autre décennie. C’est en 2006 que Ludovic atterrit dans la région pour raison professionnelle. Depuis longtemps déjà, l’idée de s’installer à son compte lui trotte dans la tête. Il veut changer radicalement de cap. Camping ou hôtel , les deux le tentent. Halt Hôtel à Lattes se libère en 2012. Ludovic saute sur l’occasion. « J’ai toujours voulu avoir un établissement à moi. C’est un métier qui permet de rencontrer du monde toujours différent. C’est une ouverture d’esprit. J’aime le contact humain, l’échange, cette rencontre d’êtres différents…J’aime aussi faire plaisir aux gens , être aux petits soins afin qu’ils passent un séjour idéal. Tout est fait et pensé pour qu’ils se sentent chez eux. C’est important de conserver et de maintenir une ambiance familiale . Les groupes sont les bienvenus. Nous restons à l’écoute et nous adaptons à la demande. Delphine et Séverine sont ‘mes’ deux réceptionnistes. Nous formons une bonne équipe… ».

Ludovic est aussi un passionné de moto cross, de compétition, de chasse, de pêche mais aussi de musique. « Je suis guitariste ». Il aime les voyages. Le Québec est le pays qui l’a le plus marqué. « J’ai été touché par les gens eux-mêmes, leur mentalité. Ils ne se prennent pas la tête pour un oui ou pour un non. Puis, c’est un pays grandiose, impressionnant… ». Les repas conviviaux, entre amis, plaisent aussi à Ludovic. Papa de trois jeunes enfants, Ludovic est un être généreux qui dit n’être parti de rien. « J’aime les challenges. Je me suis toujours mis des étapes et j’essaie toujours d’atteindre mes buts… ».

Des projets ? « Concrétiser mon affaire et, dans un deuxième temps, avoir un deuxième hôtel … ».

Des remerciements ? « Pour mes parents qui m’ont toujours aidé. Ils ont participé à ma réussite. Je remercie aussi ma femme pour sa présence et son soutien… ».

Un message ? « Il n’est pas nécessaire de partir avec de gros bagages pour réussir dans la vie . Il suffit de vouloir …Le mot le plus important pour moi est : respect… ».