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Le Grau gourmand Grau du Roi

Ouvert de 7h30 à 13h et de 15h30 à 19h30. Fermé le dimanche après-midi
Le Grau Gourmand Grau du roi Boucher Traiteur au centre commercial Le Port Royal (® networld-Fabrice Chort)

La boucherie-traiteur Le Grau gourmand du Grau du Roi  propose un grand choix de viandes  de qualité, produits artisanaux,  de spécialités dont la gardiane de taureau de Camargue  dans le centre commercial Le Port Royal. De vrais artisans à votre service depuis 1982 ! Le centre commercial Port Royal se situe quasiment au cœur du centre-ville. Le Grau Gourmand, entreprise familiale , c’est à la fois une boucherie, charcuterie, traiteur et traiteur évènementiel . Dans ce grand (250 m²) et bel espace, vous ne trouverez que des produits de qualité  : viande de l’Aubrac, de l’Aveyron, du Quercy, de Sisteron, de la charcuterie artisanale, un très grand choix de jambons crus (7 variétés, italien, espagnol et français), des produits corses…

Le volet traiteur mérite tous les louanges. Les plats sont faits maison par Lionel, chef dont la formation s’est effectuée dans de grands restaurants gastronomiques étoilés. Parmi les spécialités régionales , retenez  la gardiane, la rouille, la bourride, les encornets farcis ….Philippe Rioust , le maitre des lieux, se plie aux envies de ses clients. Son entreprise peut organiser des repas comptant jusqu’à 1 000 personnes. Tout est préparé sur place, à l’étage dans un laboratoire agréé . Que vous soyez un particulier, une association, une collectivité, une entreprise, vous pouvez venir sur place ou alors convier le Grau Gourmand à venir chez vous. Vous définirez ainsi le menu de votre choix. Le Grau Gourmand exauce tous vos souhaits et peut même vous proposer du personnel de service ! C’est ce qui fait sa force, traiteur et toute la logistique qui va avec !

Les plus : la qualité des produits, le savoir-faire, l’écoute, le choix du menu qui appartient à chacun, le conseil avisé non seulement pour les menus mais aussi pour les accords mets et vins, la disponibilité, la qualité de l’accueil. Vous entendrez souvent dire que ce que l’on trouve chez le Grau Gourmand , vous ne l’aurez nul par ailleurs. Nous confirmons !